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Les fours Coven à convection , soit à l’air chaud
en circulation forcée, sont idéaux pour cuire,
gratiner, griller, rissoler, rôtir etc… Excellents donc
pour les premiers plats, viandes, poissons, garnitures et petite
pâtisserie. >>
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Coven propose
une gamme de fours électriques et/ou au gaz, avec chaudière
ou à vapeur directe, adaptés aux exigences les plus
diverses qu’on puisse retrouver en cuisine. >> |
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Coven propose
une gamme de fours électriques et/ou au gaz adaptés
à la cuisson de produits de pâte feuilletée
(croissanterie en général) , gâteaux et autres
produits de pâtisserie. >> |
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