N05GMDMH

Master Delight Mech 5 teglie Gas

Gas

  • High-efficiency humidifier oven
  • Convection cooking
  • Automatic and manual humidifier
  • Fan speed adjustment
  • Fan rotation reversal
  • Timer from 1 to 120 minutes and permanent position
  • Double liquid collection tank
  • AISI 304 Stainless Steel structure

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Descrizione

The MASTER DELIGHT MECH is the series with digital thermostatic control with encoder and manual controls. Convection cooking, automatic and manual humidifier, fan speed adjustment, and fan rotation reversal are among the main features that make COVEN convection ovens simple and reliable.

Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Gas

Dimensioni Esterne

940 x 800 x 762 mm

Dimensioni Interne

662 x 430 x 470 mm

Numero Teglie

5 – 40×60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

115 Kg

Tensione

230 ~ 1N

Potenza

8,5/11 kW

Comandi

Mechanical

Cottura

Convection, Steam, Mixed Convention – Steam

Teglie

5 Grids

Utilizzo

Catering/Hotel, Pastry/Bakery

N05GMDMH

Master Delight Mech 5 teglie Gas

Gas

  • Forno con umidificatore ad alta efficienza
  • Cottura a convezione
  • Umidificatore automatico e manuale
  • Regolazione velocità della ventola
  • Inversione di rotazione della ventola
  • Timer da 1’ a 120’ e posizione permanente
  • Doppia vasca raccolta liquidi
  • Struttura Acciaio Inox AISI 304

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Descrizione

La MASTER DELIGHT MECH è la serie con termoregolazione digitale con encoder e comandi manuali. Cottura a convezione, umidificatore automatico e manuale, regolazione velocità della ventola e inversione di rotazione della ventola sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili

Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Gas

Dimensioni Esterne

940 x 800 x 762 mm

Dimensioni Interne

662 x 430 x 470 mm

Numero Teglie

5 – 40×60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

115 Kg

Tensione

230 ~ 1N

Potenza

8,5/11 kW

Comandi

Meccanico

Cottura

Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore

Teglie

5 Teglie

Utilizzo

Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione