N08EMDMH

Master Delight Mech 8 teglie Elettrico

Electric

  • High-efficiency humidifier oven
  • Convection cooking
  • Automatic and manual humidifier
  • Fan speed adjustment
  • Fan rotation reversal
  • Timer from 1 to 120 minutes and permanent position
  • Double liquid collection tank
  • AISI 304 Stainless Steel structure

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Descrizione

The MASTER DELIGHT MECH is the series featuring digital temperature control by encoder and hand controls.Convection cooking, manual and automatic humidifier. The adjustment of the fan speed and its inversion of rotation
are among the main features that make COVEN convection ovens simple and reliable.

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Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Electric

Dimensioni Esterne

1000 x 899 x 1318 mm

Dimensioni Interne

692 x 450 x 680 mm

Numero Teglie

8 – 40 x 60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

152 Kg

Tensione

400 ~ 3N

Potenza

15,4 KW

Comandi

Mechanical

Cottura

Convection, Steam, Mixed Convention – Steam

Teglie

8 Grids

Utilizzo

Catering/Hotel, Pastry/Bakery

N08EMDMH

Master Delight Mech 8 teglie Elettrico

Elettrico

  • Forno con umidificatore ad alta efficienza
  • Cottura a convezione
  • Umidificatore automatico e manuale
  • Regolazione velocità della ventola
  • Inversione di rotazione della ventola
  • Timer da 1’ a 120’ e posizione permanente
  • Doppia vasca raccolta liquidi
  • Struttura Acciaio Inox AISI 304

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Descrizione

La MASTER DELIGHT MECH è la serie con termoregolazione digitale con encoder e comandi manuali. Cottura a convezione, umidificatore automatico e manuale, regolazione velocità della ventola e inversione di rotazione della ventola sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili

Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Elettrica

Dimensioni Esterne

1000 x 899 x 1318 mm

Dimensioni Interne

692 x 450 x 680 mm

Numero Teglie

8 – 40 x 60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

152 Kg

Tensione

415 V ~ 3N

Potenza

15,4 kW

Comandi

Meccanico

Cottura

Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore

Teglie

8 Teglie

Utilizzo

Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione