N05EMDVH

Master Delight Visual 5 teglie Elettrico

Elettrico

  • Forno con umidificatore ad alta efficienza
  • Comandi capacitivi
  • Cottura a convezione
  • Cottura mista convezione/vapore
  • Umidificatore automatico e manuale
  • Regolazione con inverter della velocità fino a 10 livelli
  • Regolazione percentuale umidità
  • Doppia vasca raccolta liquidi
  • Struttura Acciaio Inox AISI 304
  • Ingresso USB

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Descrizione

La MASTER DELIGHT VISUAL è la serie programmabile con tastiera a comandi capacitivi. L’innovativo sistema consente di memorizzare i dati fino a 99 ricette con 6 fasi di cottura. L’ingresso USB permette di memorizzare i dati e di aggiornare il software con nuove funzioni e ricette. Regolazione della percentuale di umidità in modalità automatica e manuale, regolazione con inverter della velocità delle ventole fino a 9 livelli, sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili

Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Elettrica

Dimensioni Esterne

940 x 800 x 772 mm

Dimensioni Interne

662 x 430 x 470 mm

Numero Teglie

5 – 40×60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

104 Kg

Tensione

415 V ~ 3N

Potenza

7,8 kW

Comandi

Capacitivi

Cottura

Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore

Teglie

5 Teglie

Utilizzo

Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione