N05EMDMH

Master Delight Mech 5 teglie Elettrico

Elettrico

  • Forno con umidificatore ad alta efficienza
  • Cottura a convezione
  • Umidificatore automatico e manuale
  • Regolazione velocità della ventola
  • Inversione di rotazione della ventola
  • Timer da 1’ a 120’ e posizione permanente
  • Doppia vasca raccolta liquidi
  • Struttura Acciaio Inox AISI 304

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Descrizione

La MASTER DELIGHT MECH è la serie con termoregolazione digitale con encoder e comandi manuali. Cottura a convezione, umidificatore automatico e manuale, regolazione velocità della ventola e inversione di rotazione della ventola sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili

Informazioni aggiuntive

Codice

Versione

Elettrica

Dimensioni Esterne

940 x 800 x 762 mm

Dimensioni Interne

662 x 420 x 450 mm

Numero Teglie

5 – 40×60

Distanza Teglie

h 80 mm

Peso

104 Kg, 149 Kg

Tensione

415 V ~ 3N

Potenza

7,8 kW

Comandi

Meccanico

Cottura

Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore

Teglie

5 Teglie

Utilizzo

Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione