N05GMDMH
Master Delight Mech 5 teglie Gas
Gas
- Forno con umidificatore ad alta efficienza
- Cottura a convezione
- Umidificatore automatico e manuale
- Regolazione velocità della ventola
- Inversione di rotazione della ventola
- Timer da 1’ a 120’ e posizione permanente
- Doppia vasca raccolta liquidi
- Struttura Acciaio Inox AISI 304
Descrizione
La MASTER DELIGHT MECH è la serie con termoregolazione digitale con encoder e comandi manuali. Cottura a convezione, umidificatore automatico e manuale, regolazione velocità della ventola e inversione di rotazione della ventola sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili
Informazioni aggiuntive
Codice | |
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Versione | Gas |
Dimensioni Esterne | 940 x 800 x 762 mm |
Dimensioni Interne | 662 x 430 x 470 mm |
Numero Teglie | 5 – 40×60 |
Distanza Teglie | h 80 mm |
Peso | 115 Kg |
Tensione | 230 ~ 1N |
Potenza | 8,5/11 kW |
Comandi | Meccanico |
Cottura | Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore |
Teglie | 5 Teglie |
Utilizzo | Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione |