N20ESCTD
Steady Cook Touch 20 teglie Elettrico
Elettrica
- Comandi capacitivi
- Memoria fino a 99 ricette diverse
- 9 fasi di cottura
- Ingresso USB
- Regolazione percentuale umidità
- Regolazione con inverter della velocità fino a 9 livelli
- Cottura mista convezione/vapore
- Doppia vasca raccolta liquidi
Scarica il CatalogoDescrizione del prodotto
La STEADY COOK TOUCH è la serie programmabile top-class con display grafico touch-screen a colori da 7 pollici. L’innovativo sistema consente di memorizzare i dati fino a 99 ricette con 9 fasi di cottura. L’ingresso USB permette di memorizzare i dati e di aggiornare il software con nuove funzioni e ricette. Autodiagnosi, regolazione della percentuale di umidità, regolazione con inverter della velocità delle ventole fino a 9 livelli, sonda al cuore ed un accurato sistema di lavaggio automatico sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili.
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Elettrica |
| Dimensioni Esterne | 1.008 x 1.169 x 1.248 mm |
| Dimensioni Interne | 710 x 700 x 780 mm |
| Distanza Teglie | h 70 mm |
| Numero pasti | max 300 |
| Peso | 202 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N, 400 ~ 3N |
| Potenza | 20,4 KW |
| Cottura | Vapore |
| Teglie | 20 Teglie |
| Comandi | Touch |
| Utilizzo | Ristorazione/Hotel, Ristorazione Collettiva/Noleggio |
