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Master Delight Visual 10 teglie Gas
Gas
- Forno con umidificatore ad alta efficienza
- Comandi capacitivi
- Cottura a convezione
- Cottura mista convezione/vapore
- Umidificatore automatico e manuale
- Regolazione con inverter della velocità fino a 10 livelli
- Regolazione percentuale umidità
- Doppia vasca raccolta liquidi
- Struttura Acciaio Inox AISI 304
- Ingresso USB
Scarica il CatalogoDescrizione
La MASTER DELIGHT VISUAL è la serie programmabile con tastiera a comandi capacitivi. L’innovativo sistema consente di memorizzare i dati fino a 99 ricette con 6 fasi di cottura. L’ingresso USB permette di memorizzare i dati e di aggiornare il software con nuove funzioni e ricette. Regolazione della percentuale di umidità in modalità automatica e manuale, regolazione con inverter della velocità delle ventole fino a 9 livelli, sono tra le principali caratteristiche che rendono i forni a convezione COVEN semplici ed affidabili
Informazioni aggiuntive
| Codice | |
|---|---|
| Versione | Gas |
| Dimensioni Esterne | 1000 x 899 x 1318 mm |
| Dimensioni Interne | 702 x 465 x 860 mm |
| Numero Teglie | 10 – 40×60 |
| Distanza Teglie | h 80 mm |
| Peso | 199 Kg |
| Tensione | 230 ~ 1N |
| Potenza | 26 kW |
| Comandi | Capacitivi |
| Cottura | Mista Convenzione – Vapore, Convezione a Secco, Vapore |
| Teglie | 10 Teglie |
| Utilizzo | Ristorazione/Hotel, Pasticceria/Panificazione |
